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Involtini di asparagi con pasta fillo
Questa ricetta con la pasta fillo mi è stata mandata da Giorgio via email per il mio contest con la pasta fillo. Per ringraziarlo ho pensato di pubblicare la ricetta in un post tutto suo. A presto...
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Cestini di pasta fillo con gorgonzola e pere
Questa ricetta con la pasta fillo mi è stata mandata da Cristina via email per il mio contest con la pasta fillo. Per ringraziarla ho pensato di pubblicare la ricetta in un post tutto suo. Il contest...
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Quiche di patate e funghi con pasta fillo
Questa ricetta con la pasta fillo mi è stata mandata da Cristina via email per il mio contest con la pasta fillo. Per ringraziarla ho pensato di pubblicare la ricetta in un post tutto suo. Il contest...
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Cestini di pasta fillo con feta greca, mele e aneto
Con la scusa che “una mela al giorno toglie il medico di torno”, finisco per infilarla un po’ dappertutto, anche nei piatti salati come questi croccanti cestini di pasta fillo, mele e feta greca....
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Raccolta ricette con vegetali WHB342#
L’amore per la natura in simbiosi con l’amore per la buona tavola e la cucina naturale! ecco, l’ho detto:) in realtà WHB è un bel modo per scoprire delle ricette fattibili e gustose a base di...
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Torta salata alle erbette ricetta corsa
Siccome il grande forno continua a scaldarci e cuocerci ben benino, ho ben pensato di fargli concorrenza riaccendendo il mio di forno…non si sa mai, a questo punto potrebbe pure funzionare a mò di...
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Ricetta galettes bretonnes – Reteta clatite bretone
Oggi ti porto in un’incursione gourmet in Bretagna, terra di magia, paesaggi sconfinati, strane sculture e …galettes bretonnes:). Preparate col grano saraceno (quindi gluten free), les galettes...
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Torta salata gorgonzola pere e pasta fillo- Tarta cu pere gorgonzola si nuci
Il gusto leggermente pungente della gorgonzola ed il tocco delicato della pera si fondono in un ripieno cremoso e filante rinchiuso in un guscio ben croccante di pasta fillo. Krantz krantz. Una...
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Risotto con zucca e salsiccia -Orez cu dovleac si carnati
Zucca in sù, zucca in giù…le ricette con la zucca fanno capolino un po’ dappertutto. Sana, versatile e gustosa, la zucca porta il sole e l’allegria nel piatto. Un risotto alla zucca, cremoso e dal...
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Sale aromatizzato all’anice stellato
Tanti auguri di Buone Feste..lo so,arrivo in ritardo ( come al mio solito, una cosa da correggere nel 2011 e la lista dei buoni propositi e lunga:)) per augurarvi un Buon Natale. Sbirciando nei vostri...
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Risotto taleggio, pere e nocciole – Orez Risotto cu branza si pere
I ♥ formaggio + pere nei piatti salati, secondo me il gusto deciso del formaggio va a nozze col tocco fruttato della pera, quindi ti invito ad un fumante piatto di risotto, cremoso e saporito. Neanche...
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Pollo indiano al cocco e curry – Pui indian cu cocos si mirodenii
Non il solito pollo, oggi facciamolo strano…il pollo indiano al latte di cocco con spezie (curry, curcuma e zenzero). E , lo dico subito, tanto limone per controbilanciare l’eccessiva dolcezza del...
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Crostata verde al profumo di pesto con acciughe e pomodori – Surpriza Gradina...
Quando ho visto la foto della crostata con l’impasto bello verde mi sono detta che genialata, questa sarà subito mia! Il dubbio se il gusto è altrettanto buono è stato spazzato via al primo assaggio:...
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Crepes al grano saraceno con formaggio
Ci sono quelli che amano le crepes e quelli che mentono dicendo di non amarle. Dico bene?:) Le crepes le mangiavo sempre come dessert, poi in Francia ho scoperto le crepes salate preparate con grano...
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Insalata con formaggio feta greca sedano e noci
Uno dei buoni propositi per il nuovo anno è di mangiare più verdure ed insalate, quasi quasi inizierei un progetto sul blog – pubblicare una volta alla settimana la ricetta di un’insalata(o torta...
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Torta salata al formaggio e pasta fillo ricetta turca borek – Placinta...
Börek (torta salata al formaggio con pasta fillo) – Istanbul, Turchia: Venditori in coloratissimi abiti tradizionali che gridano a squarciagola la bontà dei loro prodotti, donne completamente coperte...
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Torta salata con fichi e gorgonzola -Tarta sarata cu smochine si gorgonzola
Toh, finalmente ho sfornato una torta fichissima…con fichi, gorgonzola e noci!:) Un’abbinamento collaudato per una torta salata saporita…e poi quanto mi piacciono questi piatti che praticamente si...
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Melanzane ripiene vegetariane ricetta Corsica – vinete umplute cu branza
Ricetta melanzane ripiene senza carne ricetta corsa tipica di Bonifacio Corsica Melanzane ripiene (senza carne), una ricetta tradizionale corsa rivisitata , categoria 3 “S” : semplice, saporita e...
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Crema provenzale alle olive alici e girelle di pasta sfoglia – ricetta tapenade
Notiziona! *, ho preparato la tapenade – una saporita crema alle olive, alici e capperi! Di origine provenzale, la crema è saporita e molto versatile (si usa per spalmare sul pane come antipastino,...
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