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Risotto con zucca e salsiccia -Orez cu dovleac si carnati
Zucca in sù, zucca in giù…le ricette con la zucca fanno capolino un po’ dappertutto. Sana, versatile e gustosa, la zucca porta il sole e l’allegria nel piatto. Un risotto alla zucca, cremoso e dal...
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Risotto taleggio, pere e nocciole – Orez Risotto cu branza si pere
I ♥ formaggio + pere nei piatti salati, secondo me il gusto deciso del formaggio va a nozze col tocco fruttato della pera, quindi ti invito ad un fumante piatto di risotto, cremoso e saporito. Neanche...
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Pollo indiano al cocco e curry – Pui indian cu cocos si mirodenii
Non il solito pollo, oggi facciamolo strano…il pollo indiano al latte di cocco con spezie (curry, curcuma e zenzero). E , lo dico subito, tanto limone per controbilanciare l’eccessiva dolcezza del...
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Crostata verde al profumo di pesto con acciughe e pomodori – Surpriza Gradina...
Quando ho visto la foto della crostata con l’impasto bello verde mi sono detta che genialata, questa sarà subito mia! Il dubbio se il gusto è altrettanto buono è stato spazzato via al primo assaggio:...
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Crepes al grano saraceno con formaggio
Ci sono quelli che amano le crepes e quelli che mentono dicendo di non amarle. Dico bene?:) Le crepes le mangiavo sempre come dessert, poi in Francia ho scoperto le crepes salate preparate con grano...
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Insalata con formaggio feta greca sedano e noci
Uno dei buoni propositi per il nuovo anno è di mangiare più verdure ed insalate, quasi quasi inizierei un progetto sul blog – pubblicare una volta alla settimana la ricetta di un’insalata(o torta...
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Torta salata al formaggio e pasta fillo ricetta turca borek – Placinta...
Börek (torta salata al formaggio con pasta fillo) – Istanbul, Turchia: Venditori in coloratissimi abiti tradizionali che gridano a squarciagola la bontà dei loro prodotti, donne completamente coperte...
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Torta salata con fichi e gorgonzola -Tarta sarata cu smochine si gorgonzola
Toh, finalmente ho sfornato una torta fichissima…con fichi, gorgonzola e noci!:) Un’abbinamento collaudato per una torta salata saporita…e poi quanto mi piacciono questi piatti che praticamente si...
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Melanzane ripiene vegetariane ricetta Corsica – vinete umplute cu branza
Ricetta melanzane ripiene senza carne ricetta corsa tipica di Bonifacio Corsica Melanzane ripiene (senza carne), una ricetta tradizionale corsa rivisitata , categoria 3 “S” : semplice, saporita e...
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Crema provenzale alle olive alici e girelle di pasta sfoglia – ricetta tapenade
Notiziona! *, ho preparato la tapenade – una saporita crema alle olive, alici e capperi! Di origine provenzale, la crema è saporita e molto versatile (si usa per spalmare sul pane come antipastino,...
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